Zihni Bar’ın kurucusu olan heykeltraş Zihni Şardağ, 1979 yılında Nişantaşı Valikonağı Caddesi’nde sanat galerisi işlettiği mekanı zamanla Zihni Bar’a dönüştürmüştü. Şardağ, Park Otel’in içindeki eşyaları sergilemeye başladıktan sonra buradaki 1917 yapımı barı insanların uğrak noktası haline getirerek “Zihni Bar” olarak adlandırdı.
Zihni Bar, Nişantaşı ve İstanbul gece hayatının önemli bir parçası haline gelerek, büyük bir kitleye hitap etmeye başladı. Kuruçeşme’de bir süre faaliyet gösterdikten sonra geçen yıl orijinal yerinde, Valikonağı Caddesi’nde tekrar ziyaretçilerini ağırlamaya başladı.
Zihni Bar’ın Efsanevi Hikayesi
Zihni Şardağ, barının efsanevi hikayesini şu şekilde anlatmıştı: “Nişantaşı’nda Bronz Sokak’ta Deko adlı sanat galerisi açmıştım. Park Otel’den çıkan eşyalar arasında 1917 yapımı barı gördüm ve galeride dekorasyon amacıyla kullanmaya başladım. Bu mekanda sıcak bir ortam vardı ve orası benim için ev gibi bir yer haline geldi.”
Ünlülerden Başsağlığı Mesajları
Ünlü oyuncu Zafer Alagöz, Zihni Şardağ için şu ifadeleri kullandı: “İstanbul beyefendisi… Efsane Zihni’nin her şeyi Zihni Şardağ ağabeyimiz vefat etti. Sevenlerine başsağlığı dilerim.”
Zeynep Altıok Akatlı
Bülent Güzelkan
patronlardunyasi.com
